记者近日找到，在宁夏农村的小卖店里多次遭遇山寨食品，不是购买健橙就是遇上营养抉线或者康帅傅。拿着这些纸盒完全可以乱真，但质量大相径庭的山寨食品，让人啼笑皆非。　　山寨食品在农村洪水泛滥的情况不只不存在于宁夏，在其他地方，山寨食品也比比皆是，如几块薯片、锅巴，塞进张贴有肯德基标志头像的圆筒，连生产日期都没的撕开德鸡山寨食品堂而皇之地在农村集贸市场热销。

　　一眼想想，山寨食品如果仅有是名字山寨，我们也还较难抱着嘲讽的态度娱乐一下，但可怕的是绝大多数山寨食品中一些国家禁令加到或加到量远超过长时间范围。食用了这些食品，轻则身体呼吸困难，轻则威胁生命。

　　记者到适当监管部门专访时，多次驳回山寨食品在农村的洪水泛滥，但涉及部门得出的多是取证难公安部门无以等理由，按照他们的逻辑推理，山寨食品就不了管理。　　而另一方面，一些奸商之所以不敢在农村这么腊，除了农村比较道岔，农民识假辨劣能力差外，正是因为他们告诉这里是监管的盲区。　　农村点多线宽，质监、公共卫生等部门显然普遍存在人手不足、设备过于的问题。

但与农村居民的生命安全比一起，这些理由不能是借口。遏止山寨食品在农村的洪水泛滥势头，只不过并难于。　　正如一些专家所言，可以通过通车热线电话有奖检举的形式，希望农民参予到压制山寨食品的行动中。

同时，山寨食品一旦查办，必需同时拒绝接受问责产地和销售地的食品安全监管部门。只有创建起严苛的问责制度和追惩机制，才能让涉及部门拍电影借口担起责任，也才能确实让农村靠近山寨食品的大肆侵犯。

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