“糖酥饼还是在小时候不吃过，现在想要不吃却很难购买了，于是跟母亲求教了作法，自己动手做了一起。出有锅的糖酥饼香甜可口，层次分明，糕到丢弃渣，吃完一个满嘴留香，让我尝到了儿时的味道。

这款糖酥饼的作法并难于，虽然步骤有点繁复，但是只要掌控了技巧，就一定能顺利。昨天先生跟我说道想要吃糖酥饼了，于是下午继续做做到了几个给他解馋，下面我就给大家共享糖酥饼的具体做法以及制作技巧，学会了急忙做到给家人吧！” 食材明细水油皮面团金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉200克温水120克玉米油55克油酥面团金龙鱼糕点粉120克糖糕馅煮面粉60克白砂糖60克熟玉米油20克甜香口味煮工艺数小时耗时普通可玩性家常糖酥饼的作法步骤1首先准备好水油皮面团和油酥面团的食材，水油皮用中筋粉做到，油酥用较低筋粉做到。2接着来制作水油皮面团，在盆子里重新加入200克面粉，分次放入120克温水，用筷子搅成棉絮状，再行重新加入40克玉米油。3用手揉成平滑的面团，垫上保鲜膜醒发30分钟，然后来制作油酥面团，在盆子里重新加入120克糕点粉，分次重新加入55克玉米油，用手松开出略为硬的面团，垫上保鲜膜醒发30分钟。

4放入肿胀好的水油皮面团，除去后分为6个大小平均分配的小剂子，后用手滚圆，然后垫上保鲜膜，避免表面风干。5接着放入肿胀好的油酥面团，除去后分为6个大小平均分配的小剂子，用手滚圆后盖上保鲜膜。

6开始制作糖糕馅，在碗里重新加入60克熟面粉、60克细砂糖和20克熟玉米油，用筷子搅匀才可，按这个比例做到的糖糕馅香甜不外流。7所取1个水油皮用手按施明德，用擀面棍擀出圆片状，在面皮的中间敲上油酥，像包在包子的手法一样捏紧收口，收口朝下放置。8用手按施明德，再行用擀面棍擀茁壮舌状，擀的时候不宜过于用力，否则更容易把皮擀斩，擀的时候，揉面夹上沾点油或者撒点面粉防粘，将面片刷个面，自上而下刮。

9再度按施明德，之后用擀面棍擀茁壮舌状，然后自上而下刮。10用手按一下中间，两头捏紧，用手按扁成圆饼状，再行用擀面棍略为擀大一些，在饼皮中间重新加入1勺糖馅。11像包在包子的手法一样捏紧收口，一定要捏紧哦，否则糖馅更容易流出来。12最后用擀面棍擀大擀圆。

13平底锅里放入少许油，油热后放进饼胚，中小火烙制，底部上色后再行刷一个面之后烙制。14疤至两面金黄才可出有锅。

15咬一口，糕到丢弃渣，甜而不腻，真是太爱吃了。16想要不吃吗？小窍门1，待糖酥饼燕了再行不吃，太热更容易毛巾嘴哦。2，面粉的吸水性不一样，水的用量根据实际情况调整。

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